Sojfibro ĉefe tiuj, kiuj ne povas digestita de homaj digestivaj enzimoj en la ĝenerala termino de macromolecular karbonhidratoj, inkluzive de celulozo, pektino, xylan, manozo, ktp Kun signife pli malalta plasmo kolesterolo, reguligi gastrointestinal funkcio niveloj kaj aliaj funkcioj. Ĝi estas unika, agrabla gusta, fibroprodukto farita el la ĉela muro fibro kaj proteino de la sojfaba kotiledono. Ĉi tiu kombinaĵo de fibro kaj proteino donas al ĉi tiu produkto bonegan akvosorbadon.
Sojfibro estas unika, agrabla gusta, fibroprodukto farita el la ĉela muro fibro kaj proteino de la sojfaba kotiledono. Ĉi tiu kombinaĵo de fibro kaj proteino donas al ĉi tiu produkto bonegajn akvosorbajn kaj humidajn kontrolajn proprietojn. Farita el Ne-GMO-sojfaboj uzante organike aprobitan procezon. Ĝi estas unu el la popularaj manĝaldonaĵoj kaj ingrediencoj en plej multaj landoj.
Sojfibro kun bona koloro kaj gusto. Kun bona akva reteno kaj ekspansio, aldonita al manĝaĵo povas pliigi la humidecan enhavon de produktoj por prokrasti la maljuniĝon de produktoj. Kun bona emulsigo, pendado kaj dikiĝo, povas plibonigi la akvoretenon kaj formi retenon de manĝaĵoj, plibonigi la stabilecon de frostado, meling.