Spertulo pri skafaldaro

10 Jaroj de Fabrikado-Sperto

NE-GMO Izolita Soja Proteina Pulvoro

Izola sojfabo estas farita el NE-GMO-sojfabo.La koloro estas hela kaj la produkto estas senpolva.Ni povas provizi emulsion tipon, injektan tipon kaj trinkaĵon.


Produkta Detalo

Produktaj Etikedoj

Priskribo de la produkto

1. Produkta Nomo: Izola soja proteino
2. CAS-N-ro: 9010-10-0
3. Ĉefaj Ingrediencoj: Vegetala proteino
4. Kruda Materio: Sojfaba manĝo
5. Gravaj produktaj trajtoj (Kemiaj, Biologiaj, Fizikaj)
6. Aspekto: Pulvoro
7. Koloro: Helflava aŭ krema
8. Odoro: Normala kaj malmola

material

produkta specifo

Fizikaj kaj Kemiaj trajtoj

Valoro

Metodologio

Proteino (seka bazo, N x 6.25, %)

≥90%

GB5009.5-2010

Humideco

≤ 7.0%

GB5009.3-2010

Cindro (seka bazo, %)

≤ 6.0%

GB5009.4-2010

Graso (%)

≤ 1.0%

GB/T5009.6-2003

Kruda fibro (seka bazo, %)

≤ 0.5%

GB/T5009.10-2003

pH-valoro

6.5-8

5%, suspensio

Plumbo (ppm)

≤ 0,2 mg/ kg

GB5009.12-2010 I

Arseniko (ppm)

≤ 0,2 mg/kg

GB/T5009.11-2003 I

Merkuro (ppm)

≤ 0,1 mg/kg

GB 5009.17-2003 I

Kadmio (ppm)

≤ 0,1 mg/kg

GB5009.15-2003 I

Maŝo grandeco (100 maŝo)

≥ 95%

Totala telerkalkulo, ufc/g

≤ 30000

GB4789.2-2010

Koliformoj, MPN/g

≤ 3

GB4789.3-2016 I

E. coli/ 10 g

Negativo

GB4789.38-2012

Gistoj kaj ŝimoj (cfu/g)

≤100

GB4789.15-2010

Salmonelo/ 25 g

Negativo

GB4789.4-2016

Informoj pri Alergenoj

Jes /Sojfaboj kaj sojfaboj

Specifo

1) Karnaj produktoj:
La aldono de soja proteino izolita al karnaj produktoj de pli alta grado ne nur plibonigas la teksturon kaj guston de la karnaj produktoj, sed ankaŭ pliigas la proteinan enhavon kaj plifortigas la vitaminojn.Pro ĝia forta funkcio, la dozo povas esti inter 2 kaj 5% por konservi akvoretenon, certigi grasan retenon, malhelpi saŭcon, plibonigi kvaliton kaj plibonigi guston.La injektita proteininjekto estas injektita en la viandpecon kiel ŝinko.Tiam la viando estas prilaborita, la ŝinko-rendimento povas esti pliigita je 20%.
2) Laktaĵoj:
La izolita de sojproteino estas uzata anstataŭ laktopulvoro, nelaktaj trinkaĵoj kaj diversaj formoj de laktoproduktoj.Ampleksa nutrado, sen kolesterolo, estas anstataŭaĵo de lakto.La uzo de izolita de sojfaj proteinoj anstataŭ malkreska lakto-pulvoro por la produktado de glaciaĵo povas plibonigi la emulsigajn ecojn de glaciaĵo, prokrasti la kristaliĝon de laktozo kaj malhelpi la fenomenon de "sablado".
3) Pastaj produktoj:
Aldonante panon, aldonu ne pli ol 5% de la disigita proteino, kio povas pliigi la volumon de la pano, plibonigi la haŭtan koloron kaj plilongigi la breton.Aldonu 2~3% de la disigita proteino dum prilaborado de la nudeloj, kio povas redukti la rompitan indicon post bolado kaj plibonigi la nudelojn.La rendimento, kaj la nudeloj estas bonaj en koloro, kaj la gusto estas simila al tiu de fortaj nudeloj.
4) Aliaj:
Izolaĵo de sojproteino ankaŭ povas esti uzata en nutraĵaj industrioj kiel trinkaĵoj, nutraj manĝaĵoj kaj fermentitaj manĝaĵoj, kaj havas unikan rolon en plibonigo de nutraĵkvalito, pliigante nutradon.

Apliko

application
application
application
application
application
application

Rimarku

Konsumodaŭro:
18 monatoj
Pako:
20 kg/sako
Kondiĉo de konservado:
Konservu en seka malvarmeta ventolita loko je temperaturo sub 25 °C kaj relativa humideco sub 50%.


  • Antaŭa:
  • Sekva: