-
Senhidratigita Ajla Pulvoro / Granulara
Ajlo ankaŭ estas konata sub la scienca nomo allium sativum kaj ĝi rilatas al aliaj intense gustigitaj manĝaĵoj, kiel cepo. Kiel kaj spico kaj resaniga elemento, ajlo kutimis esti unu el la bazvaroj en la Galeno-kulturo. Ajlo estas uzata por sia bulbo, kiu enhavas intense gustigitan esencon. Ajlo havas diversajn nutraĵojn, kiel vitaminoj C kaj B, kiuj helpas la organismon bone digesti, rapide, trankviligi dolorojn, akceli la metabolon kaj tonigi la korpon. Ajlo estas pli bone esti konsumita freŝa, sed ajlaj flokoj ankaŭ konservas ĉi tiujn valorajn nutraĵojn, kiuj ĝenerale donas bonan sanon al la organismo. Freŝa ajlo estas tranĉita en grandajn pecojn, lavita, ordigita, tranĉita, kaj poste senhidratigita. Post senhidratiĝo, la produkto estas elektita, muelita kaj kribrita, trapasita tra magnetoj kaj metaldetektilo, pakita, kaj provita pri fizikaj, kemiaj kaj mikrokvalitoj antaŭ ol preta por ekspediĝi.