1. Freŝa ajlo tranĉita kaj senŝeligita prilaborado: Detranĉu la ajlan kapon de la kvalifikita ajlo-kapo kaj senŝeligi ĝin per senŝeligilo por akiri ajlan rizon.
2. Tranĉado de ajlo-rizo: Lavu la ajlan rizon per akvo por forigi la koton kaj polvon, forlavu la tegan filmon, kaj tiam tranĉu ene de la tranĉaĵo per tranĉaĵmaŝino kun dikeco de ĉirkaŭ 1,5 mm.
3. Rinse la ajlo-tranĉaĵojn: Metu la tranĉitajn ajlo-tranĉaĵojn en la akvotankon kaj lavu ilin per flua akvo por forigi la skvaman tavolon kaj la ŝlimon kaj sukeron sur la surfaco de la ajlo-tranĉaĵoj, kutime 2 – 4 fojojn.
4. Sekigi la surfacan akvon de la ajlaj tranĉaĵoj per aersekigilo.
5. Sekigu la ajlon en la sekigilo: la kribrilo devas esti egale disvastigita kaj ne tro dika. Post disvastigo de kribrilo, metu la ajlo-tranĉaĵojn en la sekigilon por sekiĝi, la temperaturo de la sekiga kanalo estas ĉirkaŭ 65℃, kutime baku dum 5-6 horoj por ke la humideco falu al 4% - 4,5%.
6. Dispremi la sekigitajn ajlo-tranĉaĵojn uzante la dispremilon por akiri ajlan pulvoron.
Afiŝtempo: Feb-25-2023