Kio estas sojproteino?
Ĝi estas plant-bazita proteino, kiu venas de la sojfabo, kiu estas guŝo. Ĉi tio faras bonegan fonton de proteino kaj por vegetaranoj kaj veganoj egale, same kiel por tiuj, kiuj evitas laktaĵojn, sen kolesterolo kaj tre malmulte da saturita graso.
Estas tri kategorioj:
1. Izola soja proteino
Ĉi tiu estas la plej altkvalita sojproteino havebla. Ĝi estas pli rafinita kaj prilaborita ol la aliaj, sed ĝi havas la plej altan biologian valoron kompare kun la aliaj du tipoj sube. Ĉi tio signifas, ke la korpo uzos grandan kvanton de tio, kio estas ingestita.
Ĉi tiu tipo troveblas en:
✶ Protein-bazitaj suplementoj (skuoj, trinkejoj ktp.)
✶ Laktaĵoj
✶ Iuj anstataŭaĵoj de viando
✶ Kondimentoj
✶ Panaj produktoj
2. Koncentraĵo de soja proteino (SPC)
SPC estas farita per forigado de la sukeroj (parto de la sojfaboj karbonhidratoj) de senŝeligitaj sojfaboj. Ĝi ankoraŭ estas alta en proteino, sed konservas la plej grandan parton de sia fibro, kiu estas utila por digesta sano.
SPC estas plej ofte trovita en:
✶ Cerealoj
✶ Bakitaj varoj
✶ Infanlakta formulo
✶ Kelkaj viand-anstataŭaj produktoj
✶ Biero
3. Teksturita sojproteino (TSP) aŭ teksturita vegeta proteino (TVP).
Ĉi tio estas farita el soja proteina koncentriĝo, sed troviĝas en pli grandaj pecoj aŭ pecoj. Ĝi ofte similas al viando-bazita produkto
TSP povas esti uzata por fari multajn el la popularaj tradiciaj viando-bazitaj manĝoj kiel supoj, kareoj, stufaĵoj kaj pli.
Kio estas la sanaj avantaĝoj de sojproteino?
Unu el la kialoj kial homoj moviĝas al pli plant-bazita dieto povus esti manĝi malpli da dieta kolesterolo, ĉar dieto kiu estas alta en viando estas ofte alta en kolesterolo.
Avantaĝo de sojproteino estas, ke ĝi ne havas kolesterolon kaj malaltajn kvantojn da saturita graso, estante altkvalita proteino. Ĉi tio faras ĝin utila alternativo al viandbazita ekvivalento.
Estas pliaj pruvoj, ke sojo efektive povus malaltigi LDL-nivelojn (la tielnomita "malbona kolesterolo") kaj altigi HDL-nivelojn (bona kolesterolo). La efikoj estis trovitaj esti pli grandaj en la malpli-prilaboritaj sojfaboj prefere ol la rafinitaj proteinoj.
Sojproteino estas relative alta en zinko, male al multaj aliaj plant-bazitaj fontoj. La sorbado de zinko el sojo estas nur ĉirkaŭ 25% pli malalta ol tiu de viando. Malaltaj niveloj de zinko estas ligitaj al malalta testosterono, kiu influas muskolan kreskon kaj senton de laca.
Do, se vi trovas, ke vi ofte sentas vin dormema, tiam eble provu trinki sojproteinan skuadon.
Ĝi ankaŭ estas alta en vitamino B, kalcio, fero, magnezio, fosforo kaj kalio, kiuj estas bezonataj por subteni la imunsistemon kaj energiproduktadon. Ĉi tio povas plibonigi tiun ĉian senton de sano kaj bonfarto kaj doni al vi tiun plej gravan energian akcelon.
Kio estas la uzoj de sojproteino?
Ĝi povas esti uzata kiel anstataŭaĵo aŭ aldono al via dieto. Ĉar ĝi venas en tiom da varioj kaj opcioj, ekzistas sennombraj eblecoj.
Sojproteino ankaŭ povas esti uzata kiel aldono al via regula dieto. Se vi serĉas pliigi vian proteinan konsumon, sed ne povas uzi selakton aŭ kazeinon, tiam ĉi tio povus esti bonega alternativo. Ĝi estas alta en branĉĉenaj aminoacidoj kaj enhavas ĉiujn 9 esencajn aminoacidojn, do vi ne devos rezigni pri viaj muskolkonstruaj celoj.
Ĉu vi volas iĝi malgrasa? Suplementado de sojproteino povas facile adaptiĝi al kaloria deficita dieto same bone kiel dieto desegnita por muskola gajno. Sojo estas alta en aminoacido nomata leŭcino, kiu respondecas pri stirado de muskola kresko. Ĉi tiu procezo estas esenca por tranĉi kaj pligrandigi kiam vi volas konservi kaj konstrui muskolojn.
Kio estas la kromefikoj de sojproteino?
Sojo ricevis multe da malbona gazetaro tra la jaroj. Ĝi estis ligita al malpliigo de testosterono en viroj kaj pliigo de fitoestrogenoj (dietaj estrogenoj). Ĉi tio estis nur rimarkita en izolitaj kazoj kie la konsumado de sojfajproteino estis ekstreme alta kaj la dieto mem estis malekvilibra.
La plimulto de la esplorado konkludas, ke la riskoj de sojo kiel "feminiga" manĝaĵo estis troigitaj. Sojo havos plejparte neŭtralan efikon sur testosterono se kombinita kun ekvilibra dieto.
Por plej multaj homoj, ĝi estas konsiderata sekura kun malmulte aŭ neniuj kromefikoj kondiĉe ke vi ne estas alergia al sojo.
Nutra informo pri sojo
La sojfabo enhavas ĉiujn tri makronutrietojn - proteinon, grason kaj karbonhidratojn. Laŭ la USDA-Manĝaĵo-Kompozicio-Datumbazo, por ĉiu 100g da kruda sojfabo, estas averaĝe 36g da proteino, 20g da graso kaj 30g da karbonhidratoj.
Ĉi tiuj proporcioj ŝanĝiĝos depende de la koncerna produkto - Skuado farita el sojproteina izolita havos tre malsaman konsiston de sojproteina hamburgero.
Sojo estas alta en proteino, Vitamino C kaj folato. Ĝi ankaŭ estas bona fonto de fibro, kalcio, fero, magnezio, fosforo, kalio kaj tiamino.
Sojproteino estas plant-bazita suplemento. Ambaŭ bestoj kaj plant-bazitaj proteinoj konsistas el aminoacidoj. Estante kompleta proteino, tio signifas, ke sojproteino konsistas el ĉiuj 9 esencaj aminoacidoj (leŭcino, izoleŭcino, lizino, metionino, fenilalanino, treonino, triptofano, valino kaj histidino).
Sojo estas bona fonto de branĉĉenaj aminoacidoj. Branĉĉenaj aminoacidoj (BCAA) konsistas el leŭcino, izoleŭcino kaj valino. Ĉi tiuj aminoacidoj ludas gravan rolon en konstruado de muskoloj, reakiro post pezaj trejnadoj kaj plibonigo de ekzercado.
Kiel atingi nin?
Kompania Nomo: Unibridge Nutrihealth Co., Ltd.
TTT-ejo: www.i-unibridge.com
Aldoni :LFree Trade Zone, Linyi City 276000, Shandong, China
TelL:+86 539 8606781
Retpoŝto:info@i-unibridge.com
Afiŝtempo: Dec-17-2021